醋昆布是什么?腌制醋昆布的做法教程

发布时间:2018/04/30 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
下面做法网和大家分享下醋昆布是什么?腌制醋昆布的做法教程,大家知道醋昆布是什么吗?其实也不是什么什么的东西,醋昆布也只是用醋腌制过的昆布而已,它也曾经《银魂》里出现过,国内很多朋友都是从这部动画片里认识醋昆布,《银魂》里的神乐:宇宙最强战斗民族夜兔族一员,超会打架,最爱就是醋昆布,下面做法网和大家说说醋昆布味道如何,随便教大家制作醋昆布的做法,大家学起来啦。
醋昆布是什么?腌制醋昆布的做法教程
醋昆布的味道如何
市场买的醋昆布一般都是很酸很咸的,感觉不能当零食吃,可以下饭吃,或者泡水久一点后,直接做凉拌,酸溜溜的,很容易上瘾的东西。
醋昆布是什么?腌制醋昆布的做法教程
制作醋昆布的材料
昆布50克(可以使用干海带替代)、米醋适量、盐适量、砂糖适量
醋昆布的做法
1、干燥的 昆布放入容器。
2、倒入 米醋把昆布弄湿,隔一会搅拌一下,让昆布充分与米醋接触。
3、等昆布已经软了的时候可以根据个人喜好切成条。
4、切完之后腌一晚上。
5、净锅一口~放入少量水,根据自己口味放入砂糖和盐,放入腌好的醋和昆布。如果喜欢吃酸,这时可以再加入更多的米醋。
6、开火加热~(别开猛火啊),充分搅拌,收干汁水。
7、关火,把锅里的昆布盛出来,放在盘子里让昆布的表面晾干~OK!
8、冷藏之后味道更佳!
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