如何做咸香甘甜汤头:冬瓜菜脯鸭汤的做法

发布时间:2019/07/31 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
下面教大家一道咸香甘甜汤头:冬瓜菜脯鸭汤的做法,日晒萝卜干香气扑鼻,拿来炖菜脯鸭,加上土番鸭肉扎实口感,汤头温润甘醇,越煮越香!尤其画龙点睛的冬瓜,吸进满满汤汁……
如何做咸香甘甜汤头:冬瓜菜脯鸭汤的做法
冬瓜菜脯鸭。
材料
鸭肉450g(半只) 
萝卜干50g 
高汤800cc 
冬瓜400g 
蒜头适量
姜3-4片
冬瓜菜脯鸭汤的做法
1.先将萝卜干切片
2.鸭肉退冰后,滚水汆烫备用
3.高汤煮滚
4.放入萝卜干、鸭肉、冬瓜、蒜头、姜
5.煮滚后转小火焖煮40分钟
做法网提示
1.萝卜干本身有咸度,不需加盐
2.冬瓜让汤头更鲜甜
做法网原创文章,未获本站允许,请勿转载。

相关菜谱

  • 春笋老鸭汤的做法

    春笋老鸭汤

    by 菜小姐

  • 酸萝卜老鸭汤的做法

    酸萝卜老鸭汤

    by 猫咪的耳朵

  • 莲藕腊鸭汤的做法

    莲藕腊鸭汤

    by 小胖厨

  • 冬瓜薏米煲鸭汤的做法

    冬瓜薏米煲鸭

    by 妹妹哒

  • 茶树菇煲鸭汤的做法

    茶树菇煲鸭汤

    by 左手倒影

  • 冬菇煲鸭汤的做法

    冬菇煲鸭汤

    by 美食家族

  • 薏米莲子煲鸭汤的做法

    薏米莲子煲鸭

    by 胖虎儿

  • 地胆头煲鸭汤的做法

    地胆头煲鸭汤

    by 专业厨艺馆