烤猪肉串的方法,黄瓜橙汁猪肉烤串的做法

发布时间:2019/09/10 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
下面教大家烤猪肉串教程,黄瓜橙汁猪肉烤串的做法,猪肉事先用橙汁和辛香料腌过后能提升它的风味,而大黄瓜可不是只能煮汤,烤过后的大黄瓜又脆又多汁,刚好可以补足烤猪肉流失的水份,试试看这个有趣的组合吧!
烤猪肉串的方法,黄瓜橙汁猪肉烤串的做法
烤猪肉串的材料:
猪里肌或梅花3块1串数、大黄瓜3块1串数、紫洋葱4片1串数
猪肉腌渍材料(5串):
伍斯特酱2 匙、柳橙1 颗榨汁、蒜粉2 小匙、月桂叶2 片、丁香1 小匙、黑胡椒适量
烤猪肉串的做法:
1.将猪肉切成约2*2 公分的方块大小,拌入上述腌渍材料后放置冰箱冷藏一晚
烤猪肉串的方法,黄瓜橙汁猪肉烤串的做法
2.大黄瓜去籽后切成与猪肉相同大小,紫洋葱切片,接着将猪肉、大黄瓜和洋葱间隔串起,洋葱一次可串两到三片
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3.最后烧烤时再撒上海盐,完成!
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