胡椒盐的配方材料:胡椒盐的做法

发布时间:2019/08/13 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
做法网和大家分享一下胡椒盐的配方材料以及胡椒盐的做法,下面来调配一款自家厨房的私藏胡椒盐吧!希望的胡椒盐香气、胡椒辣度及咸淡口味为何?是否还要夹杂另外辛香料的香味?
胡椒盐的配方材料:胡椒盐的做法
跟着中药房老板,用研磨机轻松制作梦幻胡椒盐!
心中有点谱了,着手写配方,一连写了三款,预先用药铺里的小型研磨机先试调,待三种皆调配出来后,再挑选其中一款喜欢的微调。将这款胡椒盐送给朋友,如同预期,正是朋友的梦幻胡椒盐!
胡椒盐的配方材料
岩盐30g、白胡椒10g、黑胡椒30g、香蒜粉10g、辣椒粉5g 
花椒粉5g、味精(细糖粉或鸡粉)15g、五香粉3g、肉桂粉3g 
胡椒盐的做法
一起放入果汁机,研磨混和均匀即可。
做法网提示
1.加入味精或鸡粉、细糖粉,补充氨基酸让整体风味柔和,味道更有层次。
2.使用岩盐或玫瑰盐,可让胡椒盐不死咸。
3.黑、白胡椒若可现场研磨,风味更加分。
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