椰奶冻的做法

椰奶冻怎么做好吃
16/07/05上传人浏览

椰奶冻的食材

    椰汁或椰浆200g

    牛奶50g

    淡奶油100g

    白糖60g

    吉利丁粉10g

    椰蓉30g

椰奶冻的做法

1.椰奶冻的做法第1步图示准备好所有的材料 2.椰奶冻的做法第2步图示吉利丁粉用50克冷开水泡开 3.椰奶冻的做法第3步图示把浸泡好的吉利丁粉放锅里蒸至融化,用勺子搅匀 4.椰奶冻的做法第4步图示把牛奶、椰汁、淡奶油、白糖放入锅中加热。不要煮沸,刚冒泡泡时就关火 5.椰奶冻的做法第5步图示把吉利丁液倒入奶锅中搅拌均匀 6.椰奶冻的做法第6步图示过筛一下 7.椰奶冻的做法第7步图示过筛好的椰奶放凉时倒入保鲜盒中,保鲜盒铺上保鲜膜,这样成形后的椰奶冻比较容易倒出来,放进冰箱冷藏5小时以上,我冷藏了一晚上 8.椰奶冻的做法第8步图示把冻好的椰奶冻倒扣在砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。 9.椰奶冻的做法第9步图示切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚一滚,让其表面沾一层椰蓉 10.椰奶冻的做法第10步图示成品图

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