蚝油生菜的做法

蚝油生菜怎么做好吃
16/10/19上传人浏览

蚝油生菜,一道简单的爽口素菜,希望大家喜欢。

蚝油生菜的食材

    生菜500g

    大蒜1只

    食用油适量

    适量

    蚝油适量

    生抽适量

    白糖少许

    淀粉适量

蚝油生菜的做法

1.蚝油生菜的做法第1步图示生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉,加适量清水拌匀待用。 2.蚝油生菜的做法第2步图示烧锅开水,水开后加少许盐、两滴油,将生菜下入焯约一分钟。 3.蚝油生菜的做法第3步图示生菜捞出控水 摆盘。 4.蚝油生菜的做法第4步图示锅里放适量油,烧热后把蒜末下入炒香。 5.蚝油生菜的做法第5步图示淋入先前调好的味汁,开小火,用锅铲转圈搅动,至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。 6.蚝油生菜的做法第6步图示成品图。 7.蚝油生菜的做法第7步图示清淡鲜甜,别有滋味。

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