冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法

冬瓜马蹄薏米鸭汤怎么做好吃
17/07/22上传人浏览

最近天气热辣辣,弄得整个人都没什么胃口。夏季暑热,肠胃功能受气温影响会减弱。
夏季饮食绝对清与素也不行啊,也要“清补”一下。补养的同时兼具解消暑的鸭肉最好了,糨的最大的特点就是不温不热,清热去火,有滋阴养胃、健脾补虚的作用。红萝卜能健胃消食,马蹄能清热生津,都是很适合于夏季食用的。

冬瓜马蹄薏米鸭汤的食材

    鸭肉500g

    马蹄100g

    胡萝卜50g

    冬瓜带皮300g

    薏米20g

     

配料

    适量

    生姜2片

冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法

1.冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法第1步图示准备好材料 2.冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法第2步图示薏米洗净浸泡1-2小时更好 3.冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法第3步图示鸭块洗净焯水捞出 4.冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法第4步图示冬瓜刷干净去籽切大块;胡萝卜去皮切块;马蹄去皮切块 5.冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法第5步图示所有食材加入锅中,加清水1800ml,大火烧开后转小火煲1.5小时 6.冬瓜马蹄薏米鸭汤的做法第6步图示最后加盐调味就好了。

制作小贴士

容易做。

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