南瓜蔬菜浓汤的做法

南瓜蔬菜浓汤怎么做好吃
17/11/16上传人浏览

南瓜蔬菜浓汤的食材

    南瓜100克

    胡萝卜20克

    面粉15克

    奶粉40克

    120克

    芦笋4根

南瓜蔬菜浓汤的做法

1.南瓜蔬菜浓汤的做法第1步图示南瓜切片蒸10分钟。 2.南瓜蔬菜浓汤的做法第2步图示用勺子压成泥。 3.南瓜蔬菜浓汤的做法第3步图示胡萝卜去皮切小丁。宝宝还吃不了丁状胡萝卜的话,将胡萝卜与南瓜一起蒸熟压成泥。 4.南瓜蔬菜浓汤的做法第4步图示芦笋取前半截,最嫩脆的部分在热水中焯1分钟,捞出来备用。
小贴士:这里是大火焯1分钟,好了后可以直接拿着吃了,尝尝是不是很脆嫩?芦笋很容易熟。
5.南瓜蔬菜浓汤的做法第5步图示水加入奶粉中冲成牛奶。1岁可以直接用纯牛奶。
小贴士:之前做都是用的纯牛奶,拍视频的时候用的奶粉,我贪心了点,奶粉多了水少了,导致后面有点稠,又加了点水。配方给出的量是我调整后的量。
6.南瓜蔬菜浓汤的做法第6步图示不粘锅开小火,倒一点油,放入面粉炒熟,看见面粉泛黄就可以了,可以闻到面粉的香味。
7.南瓜蔬菜浓汤的做法第7步图示牛奶倒入锅中。如果有点太稠,再少加点水。胡萝卜丁也加入一起煮。
小贴士:额外加了水,看见面粉有点结块,不要紧的,煮煮就没了。
8.南瓜蔬菜浓汤的做法第8步图示煮1分钟,加入南瓜泥,搅拌均匀。 9.南瓜蔬菜浓汤的做法第9步图示等煮沸腾,加入芦笋,煮2下即可出锅。 10.南瓜蔬菜浓汤的做法第10步图示奶香浓郁的南瓜浓汤就做好啦。 11.南瓜蔬菜浓汤的做法第11步图示用面粉和牛奶做白酱替代了浓汤里常见的淡奶油,更加清爽不油腻。在很多人的印象里,西式浓汤虽然醇香,但背后都透着一个大写的高热量,因此我做的小小的改动,让浓汤依旧美味,但负担却大大滴减少。 12.南瓜蔬菜浓汤的做法第12步图示没加任何调味,但吃起来不寡淡,层次还是蛮分明的。爸爸妈妈们吃可以在这基础上,再加点胡椒粉和盐/糖。

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