巧克力豆曲奇的做法

巧克力豆曲奇怎么做好吃
19/09/30上传人浏览

我们家小盆友是巧克力迷,只要和巧克力有关的,她都喜欢,这款巧克力豆曲奇出自8岁女儿的手,做法真的特别简单,一起来看看吧!

巧克力豆曲奇的食材

    黄油50g

    糖粉20g

    低筋面粉90克

    淡奶油20克

    巧克力豆40克

巧克力豆曲奇的做法

1.巧克力豆曲奇的做法第1步图示黄油切片,软化到用手指头可以轻松的按个小窝。 2.巧克力豆曲奇的做法第2步图示分3次加入糖粉的黄油内,用电动打蛋器低速打发。 3.巧克力豆曲奇的做法第3步图示淡奶油和热水加热之后,分3次加入到黄油内,用电动打蛋器低速打发。 4.巧克力豆曲奇的做法第4步图示一直打到黄油体积膨大,颜色发白,打蛋盆边缘的黄油呈羽毛状。 5.巧克力豆曲奇的做法第5步图示然后将低筋面粉过筛到黄油霜内。 6.巧克力豆曲奇的做法第6步图示用硅胶刮刀拌均匀。 7.巧克力豆曲奇的做法第7步图示将面团,分成九克一个,然后放入到巧克力豆内,沾满巧克力豆 8.巧克力豆曲奇的做法第8步图示再放手心按扁之后放入烤盘。 9.巧克力豆曲奇的做法第9步图示东菱烤箱160度提前预热。 10.巧克力豆曲奇的做法第10步图示然后放入烤箱烘烤。160度烘烤25分钟左右。 11.巧克力豆曲奇的做法第11步图示特别好吃的巧克力的曲奇就做好了。 12.巧克力豆曲奇的做法第12步图示再来一张 13.巧克力豆曲奇的做法第13步图示小朋友等不及了,小手伸了过来。

制作小贴士

黄油一定要软化到位再进行打发。 淡奶油从冰箱拿出来的温度比较低,所以要隔热水加热之后在用,但是温度不可以过高,加到手温就可以。 请根据自己的烤箱调整温度和时间。

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