厨房技巧(共1976条记录)

  • 豆子怎么泡才不会煮糊?一次解决制作豆浆的常见问题

    豆子怎么泡才不会煮糊?一次解决制作豆浆的常见问题 豆浆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E,营养价值高,素有「绿色牛奶」之称,中医理论也认为,豆浆味甘性平,滋阴润燥,可以常保健康。 偏偏市售豆浆含有大量糖分及人工添加物,...19/10/26发布 131人浏览

  • 微波炉就能烤吐司?还能让干掉、冷冻的吐司变好吃?

    <b>微波炉就能烤吐司?还能让干掉、冷冻的吐司变好吃?</b> 微波炉除了加热食物,还有很多意想不到的用途,方便实用,连麵包也能快速征服?早上赶著上班上课,想吃热腾腾的麵包,但用烤箱、烤麵包机好麻烦?这种时候,微波炉就是最佳好帮手...19/10/24发布 190人浏览

  • 传承妈妈味!麻油鸡的两大关键:米酒比例、下锅时机

    传承妈妈味!麻油鸡的两大关键:米酒比例、下锅时机 凉凉的天气,正适合炖一锅暖呼呼的麻油鸡进补,喝下肚感觉浑身充满力量,拌白饭吃更是美味,日常上桌和家人们一齐享用,身心都满足。其实要煮出特别好喝的麻油鸡有不少诀窍,喜欢...19/10/24发布 63人浏览

  • 油炸不健康?那是因为你用错油品和做法了!

    <b>油炸不健康?那是因为你用错油品和做法了!</b> 很多人听到油炸,都会触动敏感的神经,直接跟变胖、不健康划上等号,心理主观认定油炸食物会对身体造成负担,食物要美味就必须牺牲健康,但真的是这样吗?想不到正确油炸其实可以...19/10/23发布 156人浏览

  • 掌握3个诀窍,跟久煮不烂的芋头说掰掰!

    <b>掌握3个诀窍,跟久煮不烂的芋头说掰掰!</b> 秋天是大吃芋头的好季节,料理芋头时,除了削芋头怕咬手外,另一个令人困扰的问题就是「久煮不烂」!如何才能煮出鬆软爽口、一点也不「水水」的芋头?靠著两个挑选重点、一个烹调...19/10/21发布 199人浏览

  • 美国知名甜品:纽约花生起司蛋糕的做法

    美国知名甜品:纽约花生起司蛋糕的做法 下面教大家一道美国的甜品:纽约花生起司蛋糕的做法,吉比花生酱为最具有知名度的花生酱最受喜爱的花生酱最被推荐的花生酱。而花生酱本身富含丰富的蛋白质,营养健康又美味。除了...19/09/28发布 191人浏览

  • 怎么烤吐司好吃,焗烤洋葱吐司的做法

    怎么烤吐司好吃,焗烤洋葱吐司的做法 下面给大家带来焗烤洋葱吐司的做法,焗烤吐司变化多,没想到脆甜的洋葱和奶油白酱如此搭配!焗烤后呈现美丽的金黄色泽,奶香浓郁,吃了有饱足感又能满足味蕾,当成早餐或下午茶点...19/09/25发布 165人浏览

  • 银耳汤的做法,怎么做银耳汤浓稠香郁

    银耳汤的做法,怎么做银耳汤浓稠香郁 下面教大家银耳汤的做法,做出成功的银耳汤是浓稠出胶的,炖出来银耳汤还带着浓浓的银耳香味,下面的3个技巧,教大家怎么做银耳汤浓稠香郁。 怎么做银耳汤浓稠香郁 1、别用硫熏银...19/09/23发布 120人浏览

  • 茶树菇鸡汤的做法,茶树菇煲汤缓解小儿尿床

    <b>茶树菇鸡汤的做法,茶树菇煲汤缓解小儿尿床</b> 下面给大家带来养生茶树菇鸡汤的做法,汤头很清甜,茶树菇味道很浓郁且很营养,喝完一碗会想在接着喝下一碗,共制作份量5人份,制作时间45分钟。 茶树菇鸡汤的食材 鸡肉一盒 红枣10...19/09/22发布 398人浏览

  • 炒桂竹笋的做法,桂竹笋炒肉丝怎么做

    <b>炒桂竹笋的做法,桂竹笋炒肉丝怎么做</b> 下面教大家炒桂竹笋的家常做法,桂竹笋炒肉丝的做法,桂竹笋和肉丝与姜一起炒加些酱油是道美味的笋料理,桂竹笋是我们南方特有的笋,非常好吃,几乎一年四季都长,是我们的家常食...19/09/21发布 187人浏览

  • 酒酿馒头放多少酒酿合适,怎么做酒酿馒头好吃

    酒酿馒头放多少酒酿合适,怎么做酒酿馒头好吃 下面做法网和大家说说做酒酿馒头放多少酒酿好,怎么做酒酿馒头好吃,酒酿馒头香甜好吃,口感远胜老面馒头和酵母馒头,成功的关键是掌握好酒酿的质量及用量。 我们常吃的馒头是酵母...19/09/18发布 148人浏览

  • 很有气氛的冷饮:南岛冰茶的做法

    <b>很有气氛的冷饮:南岛冰茶的做法</b> 下面推荐一道饮品:南岛冰茶的做法,灵感是水果茶为出发想法,微醺的节日气氛,不管是从南岛冰茶的口味还是南岛冰茶的外观上来看,这道冷饮都属于上品,很漂亮,非常带动气氛哦。 南...19/09/13发布 160人浏览