炒菜技巧(共59条记录)

  • 传承妈妈味!麻油鸡的两大关键:米酒比例、下锅时机

    传承妈妈味!麻油鸡的两大关键:米酒比例、下锅时机 凉凉的天气,正适合炖一锅暖呼呼的麻油鸡进补,喝下肚感觉浑身充满力量,拌白饭吃更是美味,日常上桌和家人们一齐享用,身心都满足。其实要煮出特别好喝的麻油鸡有不少诀窍,喜欢...19/10/24发布 63人浏览

  • 掌握3个诀窍,跟久煮不烂的芋头说掰掰!

    <b>掌握3个诀窍,跟久煮不烂的芋头说掰掰!</b> 秋天是大吃芋头的好季节,料理芋头时,除了削芋头怕咬手外,另一个令人困扰的问题就是「久煮不烂」!如何才能煮出鬆软爽口、一点也不「水水」的芋头?靠著两个挑选重点、一个烹调...19/10/21发布 199人浏览

  • 炒桂竹笋的做法,桂竹笋炒肉丝怎么做

    <b>炒桂竹笋的做法,桂竹笋炒肉丝怎么做</b> 下面教大家炒桂竹笋的家常做法,桂竹笋炒肉丝的做法,桂竹笋和肉丝与姜一起炒加些酱油是道美味的笋料理,桂竹笋是我们南方特有的笋,非常好吃,几乎一年四季都长,是我们的家常食...19/09/21发布 187人浏览

  • 炒饭怎么做好吃,炒饭好吃的技巧都有哪些

    炒饭怎么做好吃,炒饭好吃的技巧都有哪些 下面和大家说说炒饭怎么做好吃,其实最平凡不过的蛋炒饭,要炒得好吃还真不简单。炒饭怎么炒、用什么配料炒饭、配料下手时间都是很重要的。下面教大家4个炒饭好吃的技巧,超实用,...19/09/09发布 210人浏览

  • 韩式风味炒饭:韩式辣酱香肠炒饭的做法

    <b>韩式风味炒饭:韩式辣酱香肠炒饭的做法</b> 咸辣炒饭咀嚼中带点香肠的甜味,层层堆叠的香气,引人食指大动,红艳色泽穿梭着毛豆绿与玉米黄,用小巧圆模塑型起来,更显可爱,辣酱为8里韩食教室首尔一匙-韩锅辣酱,风味很棒,...19/08/30发布 75人浏览

  • 美味欧姆蛋菜谱:鲜虾番茄滑嫩欧姆蛋的做法

    美味欧姆蛋菜谱:鲜虾番茄滑嫩欧姆蛋的做法 下面给大家带来一款欧姆蛋的做法:鲜虾番茄滑嫩欧姆蛋的做法,适合做为三餐中的主食,也可以在下午茶时间当成轻食点心,是推荐给银发族动手做的入门食谱。食材中添加低脂牛奶,让...19/08/27发布 81人浏览

  • 非常好吃的小炒:黑椒猪肉炒青椒的做法

    <b>非常好吃的小炒:黑椒猪肉炒青椒的做法</b> 下面给大家带来一道非常好吃的小炒:黑椒猪肉炒青椒的做法,先将水煮三层肉切片,以黑椒酱浸润改善较干的口感,与清脆的青椒一同伴炒,香味四溢又美味的料理很简单就能完成~ 食材...19/08/21发布 147人浏览

  • 云南傣族传统美食:水腌菜炒肉末的做法

    云南傣族传统美食:水腌菜炒肉末的做法 下面给大家带来一道云南傣族传统美食:水腌菜炒肉末的做法,云南傣族的水腌菜炒肉末和东北酸菜肉末很相似,它的做法非常简单,口味上咸鲜而开胃,是云南人人爱吃的开胃下饭菜,大...19/08/16发布 179人浏览

  • 美味日式料理:味噌酱炒茄子的做法

    美味日式料理:味噌酱炒茄子的做法 下面给大家推荐一道美味日式料理:味噌酱炒茄子的做法,茄子与味噌的完美相遇,味噌可不只是煮汤而已,搭上本季最鲜蔬菜~茄子,依照不同特性与个人喜好的口感调整烹调时间,长茄、...19/06/23发布 156人浏览

  • 夏日清淡小炒:清炒蛇瓜的做法

    夏日清淡小炒:清炒蛇瓜的做法 下面给大家带来一道夏日清淡小炒:清炒蛇瓜的做法,现在是吃瓜的好季节,冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜...,你吃过蛇瓜吗?细细弯弯真的好像蛇;以彩虹胡萝卜配点色,色彩缤纷的清炒蛇瓜...19/06/18发布 191人浏览

  • 下饭开胃川菜:豆仔苍蝇头的做法

    <b>下饭开胃川菜:豆仔苍蝇头的做法</b> 又香又辣又下饭的苍蝇头常是川菜馆必点名单之一,但是它却不是川菜。原来是一位台湾人到四川学习川菜料理回台后开业,做菜时见到用剩的韭菜花,于是随手切细,加在肉末、豆豉、辣...19/06/18发布 210人浏览

  • 怎么炒饭最好吃,怎么炒饭粒粒分开

    <b>怎么炒饭最好吃,怎么炒饭粒粒分开</b> 下面和大家说说怎么炒饭最好吃,炒饭好吃最主要体现在炒饭粒粒分开,口感上应该是水分足而且q弹,但是如何炒出好吃的炒饭呢,如何炒出粒粒分开的炒饭,米饭应该怎么选择,炒锅这些...19/06/13发布 2244人浏览