经典意大利面:奶油培根意大利面的做法

发布时间:2019/06/28 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
给大家带来一道经典的意大利面食谱:奶油培根意大利面的做法,意大利面是最常见的西餐料理,也是欧美最常吃的主食之一,不仅做法简单,而且营养好吃,希望大家喜欢这道意大利面的做法哦。
经典意大利面:奶油培根意大利面的做法
奶油培根意大利面的做法
材料:
洋葱0.25颗、大蒜3瓣、培根4片、天使细面200g、卷叶巴西利少许(巴西利、美国香菜皆可)
鸡高汤500ml(视情况增减)、鲜奶油125ml(料理用的,非甜点用的)、蛋黄2颗、帕玛森起司整块适量(现刨的)
做法:
1.先将培根下锅煎出油后,取出备用。
2.同一油锅,将大蒜与洋葱下锅炒香。
3.接着加入高汤与意大利面闷煮,约3分30秒。
4.煮软后加入奶油、蛋黄与帕玛森起司拌匀。
5.最后撒上煮好培根与巴西利就完成了。
做法网提示:
偏好重口味的人,建议于步骤5可刨上些许起司、撒上胡椒粉,亦可于面中间放入蛋黄,变身超豪华露营料理。
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