一道养生汤:姜黄鸡汤的做法

发布时间:2019/06/18 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
下面给大家带来一道养生汤:姜黄鸡汤的做法,姜黄与鸡肉一起煮,并将有胡椒碱的黑胡椒粉,加入姜黄中,两者有加乘作用,更易于人体吸收。好喝又营养。姜黄是一种俗称郁金的地下根茎植物,味道尝起来有点苦,有点辛味及土味,是咖喱主要的原料,亦可作为天然染色剂及保健食品。
一道养生汤:姜黄鸡汤的做法
食材或调味料
姜黄30-40克
鸡腿切块1支
蒜头1把
调味:黑胡椒粉适量
调味:米酒1杯
姜黄鸡汤的做法
1.姜黄洗净切块,蒜头去皮。鸡腿洗净,入滚水中汆烫去血水杂质,捞起用冷水洗净。
2.姜黄、鸡腿块、蒜头放入深锅,加水及米酒淹过食材,放入电锅,外锅1.5杯水,按下开关。
3.开关跳起以黑胡椒粉调味即完成。
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