柳叶鱼图片,柳叶鱼与多春鱼区别,柳叶鱼的功效与作用

柳叶鱼 时间:2019/09/22 | 浏览: | 来源:做法网
柳叶鱼的是什么鱼,其实在中国内陆地区并不常见,柳叶鱼是胡瓜鱼科,油胡瓜鱼属的鱼类。主要分布于北极洋、北大西洋及北太平洋之温寒带海域,在中国南部和沿海地区可以捕捞,在日本一般常用作多春鱼,喜欢吃日式料理的朋友,接触会比较多。
柳叶鱼图片
柳叶鱼图片
柳叶鱼的功效与作用
吃柳叶鱼亮发:柳叶鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好。
吃柳叶鱼健脑:大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃柳叶鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。
吃柳叶鱼益肝:健脾:食用柳叶鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
吃柳叶鱼润肠:柳叶鱼肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用。
吃柳叶鱼养颜护肤:柳叶鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
柳叶鱼与多春鱼区别
柳叶鱼与多春鱼区别
多春鱼并不是一种水产鱼类,而且代名词,是指多鱼子的小鱼,或者算是一道料理。柳叶鱼肚子很多鱼子的话也叫多春鱼,下列鱼我们都可以叫做多春鱼:
1、产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)。
2、产自冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)。
3、产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼。
柳叶鱼怎么吃
柳叶鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。
由于柳叶鱼常被用作饮酒的辅菜,在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望,因此诗歌也曾以之为寄托:
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