预防老年痴呆症饮食,怎么吃可以预防老年痴呆症

发布时间:2019/09/18 | 浏览次数: | 文章来源:做法网
老年痴呆症与癌症,应该是许多人最怕的二种病症,尤其老年痴呆不但自己受苦,更会非常麻烦身边的人,因此如何不老年痴呆、延缓老年痴呆、活化脑部很重要,怎么吃、怎么做可以防老年痴呆,成了近几年热门的健康课题。
预防老年痴呆症饮食,怎么吃可以预防老年痴呆症
日本研究人员指,透过嚼口香糖的动作可望活化脑部功能、防止脑部衰弱。
关于防老年痴呆饮食,各国都有相关研究。除了一般人最为熟知的地中海饮食,美国研究人员指咖喱、姜黄素,新加坡研究人员则建议吃蘑菇,近期国内的研究团队则指出多喝茶与吃鱼。许多国内外研究也指出,咀嚼功能衰退,可能会增加老年痴呆的风险。根据《早安健康》报导,日本医学博士白泽卓二也提出一个较意外的防老年痴呆食物:口香糖。日本医学研究团队曾针对咀嚼与脑部状态的关系做过多项实验,发现无法咀嚼的实验小鼠,脑中海马回的神经细胞死亡速度较一般快,另外咀嚼口香糖的受试群众,可让海马回的刺激增加,因此实验指出,透过嚼口香糖的动作可望活化脑部功能、防止脑部衰弱。
《元气周报》专栏作家、神经内科主任、国内老年痴呆症领域权威刘秀枝医师指出,目前最具说服力和实际可行的还是均衡的「地中海饮食」,即多吃蔬果、豆科植物、五谷杂粮、坚果与橄榄油,适量地吃鱼、乳制品、红酒和少量肉制品。
做法网原创文章,未获本站允许,请勿转载。

相关菜谱